キャンプ料理で簡単にできるもの、紹介します。

キャンプで食べる料理といえばバーベキューが定番。肉や野菜、現地で釣った魚や旬の素材を野外でいただくのは格別な美味しさがありますよね。
でも、キャンプの度にバーベキューではちょっとマンネリ感があるのではないでしょうか？

そこで今回はアウトドアで作れるオシャレなメニューをご用意しました！料理のスキルに自信がない方でも作りやすいメニューを選びましたので、ぜひキャンプに行く際の参考にしてくださいね！

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肉料理

ローストビーフ

材料（4人分）

• 牛もも肉(かたまり)500g
• 塩、こしょう各少々
• にんにく(すりおろし)ひとかけ

http://www.coleman.co.jp/recipe/o035647/より引用。

作り方もこちらからご覧ください。

マルガリータチキン

材料（4人分）

• 鶏手羽元肉8本
• 塩、こしょう少々
• 揚げ油適量 （下味）
• テキーラ大さじ2
• ライムの搾り汁大さじ2
• 唐辛子の輪切り1本
• にんにく（みじん切り）ひとかけ
• コリアンダーパウダー　小さじ1/2 （粉）
• 強力粉大さじ2
• 薄力粉大さじ1

http://www.coleman.co.jp/recipe/o972668/より引用。

作り方もこちらからご覧ください。

スペアリブのバルサミコ酢煮

材料（2～3人分）

• スペアリブ（4～5cm長さのぶつ切り）約1kg
• 塩、粗挽き黒こしょう各適量
• 薄力粉適量
• たまねぎ（薄切り）1こ
• オリーブ油大さじ1

（A）

• オレンジの絞り汁100cc
• レモン果汁50cc
• バルサミコ酢50cc
• 砂糖大さじ1
• はちみつ大さじ2
• ローズマリーひと枝

http://www.coleman.co.jp/recipe/o646488/より引用。

作り方もこちらからご覧ください。

角切りベーコンの豚汁

材料（2～3人分）

• ベーコン100g
• 大根4センチ
• にんじん（小）1本
• たまねぎ1こ
• しいたけ3枚
• だし汁（だしの素を溶いたもの）3カップ
• 味噌大さじ2～3
• バター大さじ1

http://www.coleman.co.jp/recipe/o342629/より引用。

作り方もこちらからご覧ください。

魚介類

鮭とキノコのワイン蒸し（醤油バターソースがけ）

材料(2人分)

• 生鮭2切れ
• しめじ1パック
• えのき1パック
• しいたけ2枚
• 白ワイン大さじ２
• バター大さじ１
• しょうゆ小さじ２
• レモン汁小さじ２
• レモンスライス３枚
• 塩、こしょう各少々
• サラダ油適量

http://www.coleman.co.jp/recipe/o264586/より引用。

作り方もこちらからご覧ください。

サバのスモーク

材料（2人分）

• サバ（切り身）1/2身
• 塩、こしょう各少々

http://www.coleman.co.jp/recipe/o513160/より引用。

作り方もこちらからご覧ください。

あさりの白ビール蒸し

材料（2～3人分）

• あさり30粒（約300g）
• たまねぎ（小）1こ
• にんにくひとかけ
• セロリ1/2本
• 白ビール100cc
• 塩、こしょう少々

http://www.coleman.co.jp/recipe/o417770/より引用。

作り方もこちらからご覧ください。

麺類

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カルボナーラうどん

材料(2人分)

• うどん（ゆで麺）2玉
• ベーコン2枚
• 粗挽き黒こしょう少々
• 細ねぎ（小口切り）2本分

（A）

• 卵2こ
• 粉チーズ大さじ2
• マヨネーズ大さじ2
• めんつゆ小さじ2

http://www.coleman.co.jp/recipe/o315426/より引用。

作り方もこちらからご覧ください。

柚子こしょうパスタ

材料（1人分）

• スパゲティー100g
• 塩適量
• 豚小間切れ肉3枚
• 柚子こしょう小さじ1/3～1/2
• ぽん酢大さじ1～2
• 塩少々
• オリーブ油小さじ1
• 細ねぎ（小口切り）適量

http://www.coleman.co.jp/recipe/o485622/より引用。

作り方もこちらからご覧ください。

トマトスープごはん

材料（2人分）

• トマト（大）1こ
• バジルペースト小さじ1
• 水3カップ
• 固形スープの素2こ
• 塩、こしょう各少々
• ごはんすきなだけ
• バジル2枚
• モッツァレラチーズ50g位

http://www.coleman.co.jp/recipe/o222353/より引用。

作り方もこちらからご覧ください。

アウトドア料理の腕を披露しよう！

アウトドア料理の定番からオシャレな料理まで10品のメニューをご紹介してきました。
一見作るのが難しそうな料理でも意外と手順が少なく、簡単に作れるんです！キャンプの時に手際よく調理を進められると周りから尊敬の眼差しで見られること間違いなし♪お友達に自慢の料理を振る舞いましょう！

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